Room temperature fermentation
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玉ねぎ麹の紫玉ねぎバージョンを作りました。
2021/11/6 arrange, Customize, Fermented seasoning, malt, Purple onion, Purple onion jiuqu, Room temperature fermentation, アレンジ, カスタマイズ, チョッパー, 塩麹, 玉ねぎ麹, 発酵調味帖, 紫玉ねぎ, 重ね煮, 麹
またしてもお友達が教えてくれたので、さっそく紫玉ねぎで玉ねぎ麹を作りました。 材料作り方玉ねぎが多すぎたので、少しアレンジしました。 普通の玉ねぎ麹 材料 基本の材料 玉ねぎ ６００ｇぐらい 塩 ...
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【完成：十日目】玉ねぎ麹を作りました。
2021/9/8 Blender, Fermented food, Low temperature dried Jiuqu, malt, onion, pink, Recipe video, Room temperature fermentation, salt, ピンク, 冷蔵庫保存, 動画, 塩, 塩麹, 常温発酵, 玉ねぎ, 玉ねぎ麹, 発酵食品, 醤油麹, 麹
お友達に教えてもらって、大雑把に作りました。 動画も色々あるようです。 材料作り方色の変化が楽しみです。レシピ動画 材料 お友達から教えてもらった材料と分量（カッコ内は私が使った分量です。） ・玉ねぎ ...