小豆
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【１４日アップデート分。】小豆を煮始めました。
2021/10/14 Autumn sweets, Boiled red beans, nosi mochi, Red bean pumpkin, Red beans, Shiratama Zenzai, winter solstice, いとこ煮, お団子, ぜんざい, どら焼き, のしもち, ゆで小豆, 冬至, 卵なしで米粉のどら焼き, 土井善晴先生, 小豆, 小豆かぼちゃ, 白玉ぜんざい, 秋のデザート
現在、朝７時２０分。 空気がひんやりしていて、つま先が冷えます。 今日もじめっと小雨の一日になりそうです。小雨と言うには激しい雨かもしれません。 暑いときはゼリーや寒天をよく作っていましたが、涼しくな ...
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お盆直前なので、ずんだの準備をしました。
枝付きの枝豆が売っていないのが残念な夏です。 枝豆の薄皮を取り切るには時間がかかりました。すり鉢が無いのでチョッパーで粉砕しました。おはぎにしようか、お団子にしようか迷っています。 枝豆の薄皮を取り切 ...