アレンジ
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玉ねぎ麹の紫玉ねぎバージョンを作りました。
2021/11/6 arrange, Customize, Fermented seasoning, malt, Purple onion, Purple onion jiuqu, Room temperature fermentation, アレンジ, カスタマイズ, チョッパー, 塩麹, 玉ねぎ麹, 発酵調味帖, 紫玉ねぎ, 重ね煮, 麹
またしてもお友達が教えてくれたので、さっそく紫玉ねぎで玉ねぎ麹を作りました。 材料作り方玉ねぎが多すぎたので、少しアレンジしました。 普通の玉ねぎ麹 材料 基本の材料 玉ねぎ ６００ｇぐらい 塩 ...
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かぶとむしと手作りなめたけ、醤油麹の作り方
６月にカブトムシを八百屋さんの店先で見る時代が来るとは考えておりませんでした。 カブトムシさんたちの受け止め方を聞いてみたい気がします。 ２１世紀に生まれてきた気分はいかがですか？ 二度目に赤紫蘇シロ ...