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ジャガイモのガレットをテキトーに作りました。
久しぶりにジャガイモを買ったので朝ご飯にガレットを作りました。 チーズは買っていないので入っていません。 一食目に卵を食べることにしているので、混ぜると「トルティーヤ」になったところを、先にジャガイモ ...
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楽しくクレイジーだった衣替え
2021/6/25 June, kimono, October, seasonal change of clothes, tenugui, 一軍, 三軍, 二十四節季, 十二節句, 手ぬぐい, 着物, 絵羽物, 衣替え, 10月, 6月
30代から45歳ぐらいまでは「衣替え」が大好きで、6月と10月だけでなく、月ごとの衣替えが好きでした。 着物・色無地や絵羽物が月ごとだった時期があります。同時期に手ぬぐいや器も衣替えしていました。衣類 ...
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シミのある博多帯もお洗濯しました。
着物や浴衣でも部屋着は基本はお洗濯する。 出来ない物はほぼ買いません。冬物のコートは別です。 売り物にならない大きなシミのある博多の夏帯をいただきました。漂白剤をシミの部分に塗布お風呂場で漬け置き洗い ...
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縁日で見かけたものと、古道具屋さんから来た新入りさん。
昨日はご近所の八幡様の縁日でした。 以前は観光客の方も来て大変賑やかでしたが、その時でも出ている皆さんのお店は大体15時ぐらいで片付けが始まります。 まだ明るかったのですが15時過ぎに通りかかって、数 ...
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おうちde着物、始めました。
お着物は若いときから好きでお茶を習ったり、着付け教室に通ったりしました。 「土日の外出はお着物で過ごす」ことはありましたが、着物、浴衣を部屋着として着たことはほぼないことでした。 外出は必ず靴を履きた ...
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かぶとむしと手作りなめたけ、醤油麹の作り方
6月にカブトムシを八百屋さんの店先で見る時代が来るとは考えておりませんでした。 カブトムシさんたちの受け止め方を聞いてみたい気がします。 21世紀に生まれてきた気分はいかがですか? 二度目に赤紫蘇シロ ...
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リサイクルの帯を洗いました。
***安易に真似をしないでくださいね。慣れている方はうなずいていただけるかもしれません。* 売り物にならない帯をいただきました。一部、帯芯を外してお洗濯しました。縦に激しく縮みます。お襦袢や帯揚げもお ...
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佃煮でもふりかけでもなく、ペースト
2021/6/11 エクストラバージンオリーブオイル, ブレンダー, 保存瓶, 塩麹, 紫蘇ペースト
昨日、赤紫蘇シロップを作りました。 赤い色素が全部抜けた緑色のシソの葉で「バジルペースト」のような物を作ってみました。 以前 ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルを使ってペーストを作 ...
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赤紫蘇シロップを作りました。
クエン酸を入れたときの鮮やかなローズレッドを見て作って良かったと思っています。 赤紫蘇シロップの材料ざっくりした作り方煮だした紫蘇の葉で佃煮かふりかけも作る予定です。鮮やかなローズレッドはクエン酸のお ...
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まだトマトの旬には早い気がして戸惑います。
小さな段ボールに入った小ぶりのトマトを今年初めて買いました。 旬を感じる機会が減っていると実感しています。冷凍枝豆や温かい焼き芋、冷凍の秋刀魚まで食べようと思えば一年中食べられますが、旬に一年分を釣っ ...